segunda-feira, 1 de fevereiro de 2016

a minha receita favorita da Ella

Pelo menos até agora...

Beringela assada no forno com espinafres salteados, tomate seco, amendoins e sumo de lima. 
DELICIOSO! 

Na receita original são usados pinhões em vez de amendoins e tahine. Mas como não tenho nem um, nem outro, fiz na mesma e até agora correu sempre muito bem. Vale a pena experimentar. Nao se vão arrepender! 
;)

#vegan
#semcarne
#day31

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